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L-Thréonine (72-19-5) C4H9NO3

  • Nom chimique : L-thréonine
  • N° CAS : 72-19-5
  • MF : C4H9NO3
  • MW:119.12
  • Pureté : \" 99 % ou selon la demande du client
  • Couleur jaune
  • Solubilité : H2O : 50 mg/mL
  • Catégories de produits : acides aminés ;Biochimie;Compléments alimentaires;Acides L-aminés;Acides aminés;Apis
  • Méthode d'essai : HPLC
État de disponibilité:

Qu'est-ce que la L-thréonine ?

La L-thréonine est une forme optiquement active de thréonine ayant une configuration L.Il a un rôle en tant que nutraceutique, micronutriment, métabolite de Saccharomyces cerevisiae, métabolite végétal, métabolite Escherichia coli, métabolite humain, métabolite algue et métabolite souris.C'est un acide aminé de la famille des aspartates, un acide aminé protéinogène, une thréonine et un acide aminé L-alpha.C'est une base conjuguée d'un L-thréoninium.C'est un acide conjugué d'un L-thréonate.C'est un énantiomère d'une D-thréonine.C'est un tautomère d'un zwitterion de L-thréonine.(Source : ChEBI)

Informations de base
Nom du produit : L-Thréonine
Synonymes : ACIDE L-2-AMINO-3-HYDROXYBUTANOICQUE;ACIDE L-2-AMINO-3-HYDROXYBUTYRIQUE;L-THR ;L(-)-THRÉONINE;L-THRÉONINE;HL-THR-OH;H-THR-OH;H-THR-OH-THRÉONINE;thréonine
CAS : 72-19-5
MF : C4H9NO3
MW : 119.12
EINECS : 200-774-1
Catégories de produits: Acides aminés;Biochimie;Suppléments nutritionnels; Acides L-aminés;Apis
Structure chimique

L-Thréonine

Propriétés chimiques
Point de fusion 256 °C (déc.) (lit.)
alpha -28,4 º (c=6, H2O)
Point d'ébullition 222,38°C (estimation approximative)
densité 1,3126 (estimation approximative)
FEMA 4710 |L-THRÉONINE
indice de réfraction -28° (C=6, H2O)
température de stockage 2-8°C
solubilité H2O : 50 mg/mL
former poudre
pka 2.09 (à 25℃)
Couleur Jaune
PH 5-6 (100g/l, H2O, 20℃)
activité optique [α]20/D 28,5±0,5°, c = 5 % dans H2O
Solubilité dans l'eau 90 g/L (20 ºC)
Numéro JECFA 2119
Merck 14 9380
BRN 1721646
Stabilité: Stable.Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChIKey AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N
Utilisation et synthèse

Propriétés chimiques : Blanc avec poudre thorhombique ou cristalline.Inodore, goût sucré

Utilisations de la L-Thréonine:

1. Principalement utilisé comme compléments nutritionnels.Lorsqu'il est chauffé avec du glucose, il produira facilement un arôme brûlé et un arôme de chocolat, ce qui a pour effet d'améliorer l'arôme.Il peut également être utilisé pour la recherche biochimique.

2. En tant qu'agent améliorant la nutrition des aliments, la thréonine est un acide aminé essentiel.La thréonine est souvent ajoutée à l'alimentation des jeunes porcelets et volailles.C'est le deuxième acide aminé restreint dans les aliments pour porcs et le troisième acide aminé restreint dans les aliments pour volailles.Il est ajouté aux aliments à base de céréales telles que le blé et l'orge.

3. Additifs nutritionnels, également utilisés pour préparer une infusion d'acides aminés et des préparations complètes d'acides aminés.

4. Pour le traitement adjuvant de l'ulcère gastroduodénal.Peut également traiter les maladies cardiovasculaires telles que l'anémie et l'angine de poitrine, l'aortite et l'insuffisance cardiaque.

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