auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-10-10 origine:Propulsé
L'acide chlorogénique est un composé organique avec la formule chimique C16H18O9. Il s'agit de l'une des principales composantes pharmacologiques efficaces antibactériennes et antivirales du chèvrefeuille. La semi-hydrate est un cristal aciculaire (eau). Il devient un composé anhydre à 110 ℃. La solubilité dans 25 ℃ d'eau est de 4% et la solubilité dans l'eau chaude est plus élevée. Facilement soluble dans l'éthanol et l'acétone, très légèrement soluble dans l'acétate d'éthyle.
L'acide chlorogénique a un large éventail d'effets antibactériens, mais il peut être inactivé par les protéines in vivo. Semblable à l'acide caféique, l'injection orale ou intrapéritonéale peut améliorer l'excitabilité centrale des rats. Il peut augmenter le péristaltisme de l'intestin grêle des rats et des souris et la tension utérine des rats. Il a un effet cholagogique et peut améliorer la sécrétion de la bile de rats. Il a un effet de sensibilisation sur les gens. Après avoir inhalé la poussière de la plante contenant ce produit, l'asthme et la dermatite peuvent survenir.
CAS n ° 327-97-9
MDL NO: MFCD00003862
Einecs n ° 206-325-6
RTECS No.: GU8480000
BRN No.: 2017157
PubChem No.:
1. Caractère: La semi-hydrate est le cristal d'aiguille (de l'eau). Il devient un composé anhydre à 110 ℃.
2. densité (g / ml, 25/4 ℃): 1,65
3. Densité de vapeur relative (g / ml, air = 1): non disponible
4. Point de fusion (º C): 208
5. Point d'ébullition (º C, pression normale): Non disponible
6. Point d'ébullition (º C, 5,2kpa): Non disponible
7. Index de réfraction: non disponible
8. Point flash (º C): Non disponible
9. Rotation spécifique (º): - 36
10. Point d'auto-allumage ou température d'allumage (º C): Non disponible
11. Pression de vapeur (KPA, 25 º C): Non disponible
12. Pression de vapeur saturée (KPA, 60 º C): Non disponible
13. Chaleur de combustion (kJ / mol): indisponible
14. Température critique (º C): Non disponible
15. Pression critique (KPA): Non disponible
16. Valeur logarithmique du coefficient de partition avec l'eau pétrolière (octanol / eau): Non disponible
17. Limite explosive supérieure (%, v / v): Non disponible
18. Limite explosive inférieure (%, v / v): non disponible
19. Solubilité: la solubilité dans 25 ℃ d'eau est d'environ 4% et la solubilité dans l'eau chaude est plus élevée. Facilement soluble dans l'éthanol et l'acétone. Extrêmement soluble dans l'acétate d'éthyle.
1. Indice de réfraction molaire: 82.03
2. Volume molaire (CM3 / MOL): 214.5
3. Volume spécifique isotonique (90,2k): 681.7
4. Tension en surface (dyne / cm): 101.9
5. Ratio de polarisation (10-24cm3): 32,52
Toxicité aiguë: dose létale minimale (rat, cavité abdominale) 4000 mg / kg.
Données écologiques de l'acide chlorogénique
Autres effets nocifs: cette substance peut être nocive pour l'environnement et une attention particulière doit être accordée aux plans d'eau.
L'acide chlorogénique (ci-après dénommé CA) est un acide phénolique généré par l'acide caféique et l'acide quinique (1-hydroxyhexahydropogalique). Il s'agit d'un composé phénylpropanoïde produit par les plantes à travers la voie de l'acide shikimique pendant la respiration aérobie.
Selon les différents sites de liaison et le nombre de caféioyle sur de l'acide quinique, théoriquement, il existe 10 isomères d'acide chlorogénique composés d'acide mono cafféioylquinique et d'acide dicafféoylquinique, y compris de l'acide 1-caréioylquin, 3-caffeoylquio acide, acide 1,3-dicaffeioylquinique, acide 1,4-dicaffeoylquinique, acide 1,5-dicaffeoylquin, acide 3,4-dicaffeoylquin 3,5-dicaffeoylquin, acide 4,5-dicaffeoylquinique. Les isomères d'acide chlorogénique trouvés dans les plantes sont les suivants: acide chlorogénique (acide 3-caféoylquinique), acide cryptochlorogène (BAND510) (acide 4-caffeoylquinique), acide néochlorogène (acide 5-cafféoylquin), acide isochlorogène A (3,5-dicafféoylquinic ), l'acide isochlorogène B (acide 3,4-dicaffeoylquinique), l'acide isochlorogène C (acide 4,5-dicaffeoylquinique) et la leithisin (acide 1,3-dicaffeoylquinic).