L’acide chlorogénique(CGA) est l’ester de l’acide caféique et (-) – l’acide quinique, travaillant comme modéré dans la biosynthèse de la lignine. L’expression \”Acides chlorogéniques \” fait allusion à un groupe polyphénol d’esters apparenté, y compris les acides hydroxycinnamiques (acide caféique, acide férulique et acide p-coumarique) avec de l’acide quinique.
Quel que soit le \”chloro \” du nom, les acides chlorogéniques ne contiennent pas de chlore. Toutes choses étant égales, le nom vient du grec χλωρός (khloros, vert clair) et – γένος (ghenos, un postfix signifiant \”menant à \”), relatif à la variété verte délivrée lorsque les acides chlorogéniques sont oxydés.
Fondamentalement, l’acide chlorogénique est l’ester façonné entre la caféicacide et le 3-hydroxyle de l’acide L-quinique. Les isomères de l’acide chlorogénique incorporent l’ester de caféoyle à d’autres destinations hydroxyle sur l’anneau quinicacide: 4-O-Caffeoylquinicacide (acide cryptochlorogène ou 4-CQA) et 5-O-CaffeoylquiniCacide (acide néochlorogène ou 5-CQA). L’épimer en position 1 n’a pas encore été signalé.
Les structures ayant plus d’un rassemblement de caféicacides sont appelées acides isochlorogènes et peuvent être trouvées dans le café. Il y a quelques isomères, par exemple, le 3,4-dicaffeoylquinicacide et l’acide 3,5-dicaffeoylquinique. et Cynarine (1,5-dicaffeoylquinicacide).
Le précurseur biosynthétique de l’acide chlorogénique est le 4-coumaroyl-CoA, contenant un groupe hydroxyle solitaire sur le cycle aryle, qui est ainsi délivré à partir de Cinnamicacide. L’hydroxylation de l’ester coumaryl, par exemple, introduisant le deuxième rassemblement hydroxy, est catalysée par une enzyme du cytochrome P450.
L’acide chlorogénique peut être trouvé dans le bambou Phyllostachys edulis, ainsi que dans de nombreuses autres plantes, comme les pousses de bruyère normale (Calluna vulgaris).
Dans la nourriture
L’acide chlorogénique et les mélanges connectés de l’acide cryptochlorogène et de l’acide néochlorogène ont été trouvés dans les feuilles d’Hibiscus sabdariffa. Les isomères d’acide chlorogénique se trouvent dans les pommes de terre. L’acide chlorogénique est disponible dans le tissu des aubergines, des pêches, des pruneaux et des haricots à expresso.
Examen et sécurité
L’acide chlorogénique est à l’examen d’amorce pour ses effets naturels imaginables.
L’acide chlorogénique n’a pas été approuvé en tant que médicament prescrit par des médicaments ou une substance ajoutée à la nourriture perçue comme un élément protégé pour les sources de nourriture ou les boissons. Il n’y a pas suffisamment de preuves pour décider si elle est protégée ou réussie pour le bien-être humain, et son utilisation en portions élevées, comme l’utilisation exorbitante de l’espresso vert, peut avoir des effets défavorables.
L’acide chlorogénique a été concentré comme un sensibilisant synthétique potentiel engagé avec une sensibilité respiratoire à des matériaux végétaux spécifiques.
À quoi l’acide chlorogénique est-il bon?
Les acides chlorogéniques, en particulier dans l’espresso, ont un aperçu d’un grand bien-être et des avantages pour la santé:
Prévention de la maladie: En combattant les extrémistes libres, l’interaction d’oxydation, les CGA peuvent aider à prévenir les maladies, la maladie d’Alzheimer et la Parkinson.
Calmante: les CGA peuvent aider à faire baisser l’irritation et sur le long terme, prévenir la maladie persistante.
Réduction du poids: les CGA peuvent contrôler les niveaux de glucose, qui peuvent être utiles pour la réduction et le support de poids tout en diminuant votre pari de diabète.
Pression artérielle inférieure: un rapport récent a montré que les CGA ont abaissé la déformation circulatoire essentiellement pendant le délai d’ingestion.
Qu’est-ce que l’acide chlorogénique trouve dans?
L’acide chlorogénique a été largement étudié car il est largement réparti chez les plantes, est l’un des principaux polyphénols de l’alimentation humaine et possède de nombreuses propriétés favorables à la santé. L’acide chlorogénique peut être trouvé dans les aliments et les herbes tels que les pommes, l’artichaut, le bétel, la bardane, les carottes, les grains de café, les aubergines, l’eucommia, les raisins, le chèvrefeuille, les fruits kiwis, les poires, les prunes, les pommes de terre, le thé, les feuilles de tabac], les tomates et les tomates et armoise.
Que fait l’acide chlorogénique?
L’acide chlorogénique (CGA), un polyphénol alimentaire organiquement dynamique significatif, est livré par des espèces végétales spécifiques et est une partie importante de l’espresso. La diminution du pari d’un assortiment de maladies après l’utilisation de l’ACG a été référencée dans des études d’exploration fondamentales et cliniques en cours. Cette enquête ordonnée examine la créature in vivo et les recherches humaines des impacts physiologiques et biochimiques des acides chlorogéniques (CGA) sur les biomarqueurs de la maladie constante. Nous avons examiné PubMed, Embase, Amed et Scopus en utilisant les termes de chasse d’accompagnement: (\”Acide chlorogénique \” ou \”Green Espresso Bean Concentrate \”) et (humain ou créature) (Continuez à jouer le premier avril 2015) pour L’écriture applicable sur les impacts in vivo des CGA dans la créature et les modèles humains, en se souvenant des préliminaires cliniques pour les capacités cardiovasculaires, métaboliques, cancéreux, neurologiques et différentes. Après l’interdiction des articles et des lettres, des perceptions incontrôlées, des copies et non des distributions importantes, les 94 examens excédentaires ont été évalués. Malgré les propriétés organiques du CGA, malgré son renforcement cellulaire et ses impacts apaisants, ont été récemment comptabilisés. On a émis l’hypothèse que le CGA peut appliquer des travaux vitaux sur la directive de digestion du glucose et des lipides et sur les problèmes connectés, par exemple le diabète, la maladie cardiovasculaire (CVD), la cordemnité, la croissance maligne et la stéatose hépatique. La large étendue des avantages médicaux potentiels de la CGA, y compris son ennemi du diabétique, hostile à la cancer, à l’apaisement et aux influences de poids, peut donner une méthodologie non pharmacologique et indolore pour la thérapie ou la contre-action de quelques maladies constantes. Dans cette revue, les impacts des CGA sur diverses parties du bien-être en audit les écrits connectés ont été examinés.
Que fait l’acide chlorogénique pour le corps?
L’acide chlorogénique (l’acide 5-O-Cafeoylquinic) est un composé phénolique de la famille d’acide hydroxycinnamique. Ce polyphénol possède de nombreuses propriétés de bien-être, la majorité d’entre elles se connectaient au traitement de l’état métabolique, y compris contre les exercices oxydant, apaisant, antilipidémique, antidiabétique et antihypertenseur. Le segment initial de cette enquête examinera le travail de l’acide chlorogénique en tant que nutraceutique pour la contre-action et le traitement des conditions métaboliques et des dégâts connexes, en se souvenant des études vivo, des préliminaires cliniques et des systèmes d’activité. Le deuxième élément de l’enquête gérera le travail de l’acide chlorogénique en tant que substance supplémentaire. L’acide chlorogénique a montré une action antimicrobienne contre une large étendue de créatures, notamment des micro-organismes, des levures, des moules, des infections et des bestioles à une cellule. Ces propriétés antimicrobiennes peuvent être utiles pour le secteur alimentaire dans sa quête régulière d’atomes nouveaux et normaux pour la sauvegarde des aliments. De plus, l’acide chlorogénique a un mouvement de renforcement cellulaire, en particulier contre l’oxydation des lipides; Propriétés défensives contre la corruption d’autres mélanges bioactifs présents dans la nourriture et l’action prébiotique. Le mélange de ces propriétés fait de l’acide chlorogénique un superbe concurrent pour le plan d’améliorations alimentaires et de variétés alimentaires utiles.