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L-Méthionine (63-68-3) C5H11NO2S
- Nom chimique : L-méthionine
- N° CAS : 63-68-3
- MF : C5H11NO2S
- MW : 149,21
- Pureté : \” 99 % ou selon la demande du client
- Couleur blanche
- Catégories de produits : Suppléments nutritionnels ;Acides L-aminés;Acides aminés;Apis;Composés organosulfurés
- Méthode d’essai : HPLC
Description
Qu’est-ce que la méthionine ?
Méthionineest l’un des neuf acides aminés essentiels chez l’homme (fournis par la nourriture), la méthionine est nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus.Acide aminé soufré, la méthionine améliore le tonus et la souplesse de la peau, des cheveux et renforce les ongles.Impliqué dans de nombreux processus de détoxification, le soufre apporté par la méthionine protège les cellules des polluants, ralentit le vieillissement cellulaire et est essentiel à l’absorption et à la biodisponibilité du sélénium et du zinc.La méthionine chélate les métaux lourds, tels que le plomb et le mercure, facilitant leur excrétion.Il agit également comme un agent lipotrope et prévient l’accumulation excessive de graisse dans le foie.
L-méthionineest l’énantiomère L de la méthionine.Il a un rôle de nutraceutique, de micronutriment, d’antidote à l’empoisonnement au paracétamol, de métabolite humain et de métabolite de souris.C’est un acide aminé de la famille des aspartates, un acide aminé protéinogène, une méthionine et un acide aminé L-alpha.C’est une base conjuguée d’un L-méthioninium.C’est un acide conjugué d’un L-méthioninate.C’est un énantiomère d’une D-méthionine.C’est un tautomère d’un zwitterion de L-méthionine.
Informations de base
Structure chimique
Propriétés chimiques
| Point de fusion | 284 °C (déc.)(lit.) |
| alpha | 23,25 º (c=2, 6N HCl) |
| Point d’ébullition | 393,91°C (estimation) |
| densité | 1,34g/cm |
| indice de réfraction | 1.5216 (estimation) |
| température de stockage | 20-25°C |
| solubilité | 1 M HCl : 0,5 M à 20 °C, limpide, incolore |
| former | Solide |
| pka | 2.13 (à 25℃) |
| Couleur | blanche |
| PH | 5-7 (10g/l, H2O, 20℃) |
| activité optique | [α]20/D +23,7±0,5°, c = 5 % dans 5 M HCl |
| Solubilité dans l’eau | Soluble |
| max | : 260 nm Amax : 0,40 : 280 nm Amax : 0,05 |
| Merck | 14,5975 |
| BRN | 1722294 |
| Stabilité: | Stable.Incompatible avec les agents oxydants forts. |
Utilisation et synthèse
| Propriétés chimiques | Poudre cristalline blanche |
| Les usages | Acide aminé essentiel pour le développement humain.hépatoprotecteur;antidote (empoisonnement à l’acétaminophène);acidifiant urinaire. |
| la méthionine ralentit et normalise la production de sébum des glandes sébacées.La méthionine est également utilisée comme texturant dans les crèmes cosmétiques.C’est un acide aminé essentiel présent dans de nombreuses protéines et obtenu par fermentation. | |
| Fonction thérapeutique | lipotrope |
Support technique et ressources
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Emballage et expédition
