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Sérine(56-45-1)C3H7NO3

  • Nom chimique : L-sérine
  • N° CAS : 56-45-1
  • MF:C3H7NO3
  • MW : 105.09
  • Pureté: 98% ou selon les exigences du client
  • Couleur blanche
  • Catégories de produits : Acides aminés ; Acides alpha-aminés ; Biochimie ; Compléments nutritionnels ; Acides aminés L ; ADDITIFS pour aliments et aliments pour animaux ;
  • Méthode d'essai : HPLC
État de disponibilité:

Qu'est-ce que Serine ?

La sérine est un acide aminé non essentiel chez l'homme (synthétisé par le corps), la sérine est présente et fonctionnellement importante dans de nombreuses protéines.Avec un groupe alcool, la sérine est nécessaire au métabolisme des graisses, des acides gras et des membranes cellulaires ;la croissance musculaire;et un système immunitaire sain.Il joue également un rôle majeur dans les voies de biosynthèse de la pyrimidine, de la purine, de la créatine et de la porphyrine.La sérine se trouve également sur le site actif de la classe d'enzymes sérine protéase qui comprend la trypsine et la chymotrypsine.(NCI04)

La L-sérine est l'énantiomère L de la sérine.Il a un rôle en tant que métabolite humain, métabolite d'algues, métabolite de Saccharomyces cerevisiae, métabolite d'Escherichia coli et métabolite de souris.C'est un acide aminé de la famille des sérines, un acide aminé protéinogène, un acide aminé L-alpha et une sérine.C'est une base conjuguée d'un L-sérinium.C'est un acide conjugué d'un L-sérinate.C'est un énantiomère d'une D-sérine.C'est un tautomère d'un zwitterion de L-sérine.(Source : ChEBI)

Informations de base
Nom du produit : L-Sérine
Synonymes : acide (s)-2-amino-3-hydroxypropanoïque;acide 2-Amion-3-hydroxypropionique;acide alpha-amino-bêta-hydroxypropionique;acide alpha-amino-bêta-hydroxypropionique;8-HYDROXY-L-ALANINE;(S)-Sérine;Serinum;Serina ;polysérine
CAS : 56-45-1
MF : C3H7NO3
MW : 105.09
EINECS : 200-274-3
Catégories de produits: Acides aminés ; Acides alpha-aminés ; Biochimie ; Suppléments nutritionnels ; Acides aminés L
Structure chimique

L-Sérine

Propriétés chimiques
Point de fusion 222 °C (déc.) (lit.)
alpha 15,2 º (c=10, 2N HCl)
Point d'ébullition 197,09°C (estimation approximative)
densité 1.6
indice de réfraction 1.4368 (estimation)
Fp 150°C
température de stockage 2-8°C
solubilité H2O : 50 mg/mL
former poudre
pka 2.19 (à 25℃)
Couleur blanche
PH 5-6 (100g/l, H2O, 20℃)
activité optique [α]20/D +13,5±0,5°, c = 5% dans 5 M HCl
Solubilité dans l'eau 250 g/L (20 ºC)
max : 260 nm Amax : 0,05
: 280 nm Amax : 0,05
Sublimation 150 ºC
Merck 14 8460
BRN 1721404
Stabilité: Stable.Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChIKey MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N
Utilisation et synthèse
Propriétés chimiques Cristal feuilleté à six faces ou cristal prismatique, soluble dans l'eau (20℃,25g/100ml d'eau)
Usage Utilisé comme réactif biochimique et additif alimentaire, utilisé pour la recherche biochimique, la préparation de la culture tissulaire et utilisé comme médecine nutritionnelle des acides aminés.

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