Système de numérotation d’acide chlorogénique

L’acide chlorogénique est un composé organique avec la formule chimique C16H18O9. Il s’agit de l’une des principales composantes pharmacologiques efficaces antibactériennes et antivirales du chèvrefeuille. La semi-hydrate est un cristal aciculaire (eau). Il devient un composé anhydre à 110 ℃. La solubilité dans 25 ℃ d’eau est de 4% et la solubilité dans l’eau chaude est plus élevée. Facilement soluble dans l’éthanol et l’acétone, très légèrement soluble dans l’acétate d’éthyle.

L’acide chlorogénique a un large éventail d’effets antibactériens, mais il peut être inactivé par les protéines in vivo. Semblable à l’acide caféique, l’injection orale ou intrapéritonéale peut améliorer l’excitabilité centrale des rats. Il peut augmenter le péristaltisme de l’intestin grêle des rats et des souris et la tension utérine des rats. Il a un effet cholagogique et peut améliorer la sécrétion de la bile de rats. Il a un effet de sensibilisation sur les gens. Après avoir inhalé la poussière de la plante contenant ce produit, l’asthme et la dermatite peuvent survenir.

Système de numérotation d’acide chlorogénique

CAS n ° 327-97-9

MDL NO: MFCD00003862

Einecs n ° 206-325-6

RTECS No.: GU8480000

BRN No.: 2017157

PubChem No.:

Données de propriété physique de l’acide chlorogénique

1. Caractère: La semi-hydrate est le cristal d’aiguille (de l’eau). Il devient un composé anhydre à 110 ℃.

2. densité (g / ml, 25/4 ℃): 1,65

3. Densité de vapeur relative (g / ml, air = 1): non disponible

4. Point de fusion (º C): 208

5. Point d’ébullition (º C, pression normale): Non disponible

6. Point d’ébullition (º C, 5,2kpa): Non disponible

7. Index de réfraction: non disponible

8. Point flash (º C): Non disponible

9. Rotation spécifique (º): – 36

10. Point d’auto-allumage ou température d’allumage (º C): Non disponible

11. Pression de vapeur (KPA, 25 º C): Non disponible

12. Pression de vapeur saturée (KPA, 60 º C): Non disponible

13. Chaleur de combustion (kJ / mol): indisponible

14. Température critique (º C): Non disponible

15. Pression critique (KPA): Non disponible

16. Valeur logarithmique du coefficient de partition avec l’eau pétrolière (octanol / eau): Non disponible

17. Limite explosive supérieure (%, v / v): Non disponible

18. Limite explosive inférieure (%, v / v): non disponible

19. Solubilité: la solubilité dans 25 ℃ d’eau est d’environ 4% et la solubilité dans l’eau chaude est plus élevée. Facilement soluble dans l’éthanol et l’acétone. Extrêmement soluble dans l’acétate d’éthyle.

Données de structure moléculaire de l’acide chlorogénique

1. Indice de réfraction molaire: 82.03

2. Volume molaire (CM3 / MOL): 214.5

3. Volume spécifique isotonique (90,2k): 681.7

4. Tension en surface (dyne / cm): 101.9

5. Ratio de polarisation (10-24cm3): 32,52

Données toxicologiques de l’acide chlorogénique

Toxicité aiguë: dose létale minimale (rat, cavité abdominale) 4000 mg / kg.

Données écologiques de l’acide chlorogénique

Autres effets nocifs: cette substance peut être nocive pour l’environnement et une attention particulière doit être accordée aux plans d’eau.

Structure chimique de l’acide chlorogénique

L’acide chlorogénique (ci-après dénommé CA) est un acide phénolique généré par l’acide caféique et l’acide quinique (1-hydroxyhexahydropogalique). Il s’agit d’un composé phénylpropanoïde produit par les plantes à travers la voie de l’acide shikimique pendant la respiration aérobie.

Selon les différents sites de liaison et le nombre de caféioyle sur de l’acide quinique, théoriquement, il existe 10 isomères d’acide chlorogénique composés d’acide mono cafféioylquinique et d’acide dicafféoylquinique, y compris de l’acide 1-caréioylquin, 3-caffeoylquio acide, acide 1,3-dicaffeioylquinique, acide 1,4-dicaffeoylquinique, acide 1,5-dicaffeoylquin, acide 3,4-dicaffeoylquin 3,5-dicaffeoylquin, acide 4,5-dicaffeoylquinique. Les isomères d’acide chlorogénique trouvés dans les plantes sont les suivants: acide chlorogénique (acide 3-caféoylquinique), acide cryptochlorogène (BAND510) (acide 4-caffeoylquinique), acide néochlorogène (acide 5-cafféoylquin), acide isochlorogène A (3,5-dicafféoylquinic ), l’acide isochlorogène B (acide 3,4-dicaffeoylquinique), l’acide isochlorogène C (acide 4,5-dicaffeoylquinique) et la leithisin (acide 1,3-dicaffeoylquinic).