Les 22 types d’acides aminés que vous devez connaître

Acides aminéssont des composés organiques contenant des groupes amino basiques et des groupes carboxyle acides.La formule chimique est RCHNH2COOH.Composé formé en remplaçant l’atome d’hydrogène sur l’atome de carbone d’un acide carboxylique par un groupe amino.En outre, ce sont les substances de base qui constituent les protéines nécessaires à l’alimentation animale.

Il existe 22 types d’acides aminés et voici le tableau des acides aminés :

Remarques:

1 pKa est le négatif du logarithme de la constante de dissociation pour le groupe -COOH.

2 pKb est le négatif du logarithme de la constante de dissociation pour le groupe -NH3.

3 pKx est le négatif du logarithme de la constante de dissociation pour tout autre groupe de la molécule.

4 pl est le pH au point isoélectrique.

Référence : DR Lide, Handbook of Chemistry and Physics, 72e édition, CRC Press, Boca Raton, FL, 1991.

Lysine, tryptophane et autres acides aminés essentiels:

Cela signifie que le corps humain (ou d’autres vertébrés) ne peut pas être synthétisé ou que la vitesse de synthèse est loin de s’adapter aux besoins du corps.Il doit être fourni par des protéines alimentaires.Ces acides aminés sont appelés acides aminés essentiels.Les besoins en acides aminés essentiels pour les adultes représentent environ 20% à 37% des besoins en protéines.Il existe 8 types de fonctions :

Lysine : favorise le développement du cerveau, est un composant du foie et de la vésicule biliaire, peut favoriser le métabolisme des graisses, réguler la glande pinéale, le sein, le corps jaune et les ovaires, et prévenir la dégradation cellulaire ;

Tryptophane : favorise la production de suc gastrique et de suc pancréatique ;

Phénylalanine : participe à l’élimination de la perte de fonction rénale et vésicale ;

Méthionine (méthionine) : participe à la composition de l’hémoglobine, des tissus et du sérum, et a pour fonction de favoriser la rate, le pancréas et la lymphe ;

Thréonine : a pour fonction de transformer certains acides aminés pour atteindre l’équilibre ;

Isoleucine : Participe à la régulation et au métabolisme du thymus, de la rate et des glandes sous-cérébrales ;les glandes sous-cérébrales appartiennent au siège et agissent sur la thyroïde et les gonades ;

Leucine : équilibre isoleucine ;

Valine : agit sur le corps jaune, le sein et les ovaires.

Chez maxmedchem, notre collègue du département R&D travaille sur divers acides aminés depuis plus de quinze ans et nous pouvons fournir une très haute qualité de lysine, tryptophane, phénylalanine, méthionine, thréonine, isoleucine, leucine… etc pour vos autres choix.

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