L’acide chlorogénique peut être appelé un artefact de santé
Afin de maintenir des fonctions normales du corps humain, en plus des cinq nutriments, des fibres alimentaires et des phytochimiques sont ajoutées; L'acide chlorogénique est l'un des phytochimiques. Acide chlorogénique (CGA), également appelé café acide tannique et acide eucommia chlorogénique, est une com naturelle polyphénolique